ちょっとしたひと手間が疲れたカラダを刺激する!
疲れたカラダに良い食事とは
私が特に気にしているのは、弁当などに使用されている「 pH調整剤」です。 防腐剤や保存料の変わりに使用されていますが、 使用する事により味付けが濃くなったりするものもあるようです。 最近では味付けが濃くならないような改良もされているそうですが 、疲れたカラダを癒すにはカップ麺やコンビニ弁当ではなく、 栄養バランスを考えた食事ではないでしょうか。
pH調整剤を摂りすぎるとどうなるのか
栄養バランスを考えた食事とは何か
栄養のバランスが良い食事とは1汁3菜の「主食」「主菜」「副菜」。
米を主食として、魚などのたんぱく源の主菜、 付け合わせや野菜料理の副菜。
これらが、昔からバランス良い食事とされてきました。
別にこれだったら、コンビニ食材でも 1汁3菜は摂れると思われるかもしれませんが、「鮮度」や「 調味料」が違いますのでご理解くださいませ。
スタミナを回復する料理例とは
おすすめは、アリシンたっぷりのニンニクを使った豚ニラ炒め。
これに副菜として 、アスパラギン酸が豊富キムチも付けると、スタミナ回復にダブルで働きかけます。豚ニラとキムチを合わせて豚キムチも良いかもですね。
手軽に調理できる料理例
手軽に作るなら、お好みの量でみじん切りにしたニンニクをオリーブオイルで炒めて、レトルトのミートソースとからめたパスタはいかがでしょうか。
これだと、手軽で簡単に調理できて、しかも経済的にスタミナ回復ができます。その際はサラダとスープをお忘れなく。
※今は最初からニンニクとオリーブオイルが合わさった「ニンニクオリーブオイル」が販売されているようですが、自分で調理した方が経済的なのでおすすめです。