まむし野郎の詩

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キリン氷結！とうとうお酒にも産地の記載がされてきた

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サプリみたいにキリンの氷結にも産地が記載されていた

 

ブルーベリー

サプリメントや農家ではあたり前だった産地の記載がとうとうアルコール界にまで浸透してきたようです

 

岩手産ブルーベリーを使用した氷結

今まで考えもしてなかったんですが、ついにアルコールでも使用素材の産地記載が始まったようです。よくよく考えてみるとシチリア産レモン使用などの商品がありましたね。ですが海外産という事で、イメージが漠然としており、イマイチ現時味を帯びてないというか、理解していませんでした。しかし、国産の素材を使用しているとなると、急に現実味を帯びてきました。もしかしたら、これから先は全ての商品に生産者や産地の記載、さらには配合量の記載が当たり前になってくるかもしれませんね。氷結シリーズを調べてみると、今のところシチリア産のレモンと岩手産のブルーベリーのみ販売されてました。まあ、消費者としては、野菜やサプリと同じように産地や生産者が分かると安心ですのでとても有難いですね。
 
 

ブルーベリーの効果

ブルーベリーにはビタミンＡ・ビタミンＥ・食物繊維・ポリフェノールと強い抗酸化作用のアントシアニンが含まれています。
ビタミンEには抗酸化作用がありますので、美肌や薄毛の予防に働きかけます。しかし、ブルーベリーの一番人気の成分はアントシアニンです。一般的に知られているのは視力回復ですが、アントシアニンには強い抗酸化作用があり、悪玉コレステロールの抑制や動脈硬化の予防、アトピー性皮膚炎の抑制などに働きかけます。
悪玉コレステロールが増えすぎると、脳梗塞や心筋梗塞などを引き起こす原因となりますので、注意が必要です。
また、ワインにも豊富に含まれているポリフェノールは強い抗酸化作用があり、活性酸素などの有害物質を無害に変える働きもありますので、老化抑制や美容で人気の成分なんです。
 
 

ビルベリーの効果

余談ですが、ビルベリーをご存じでしょうか。ビルベリーはブルーベリーと見た目は同じなんですが、サイズが小粒なんです。しかし、小粒のなかにはたっぷりとブルーベリーの２倍以上アントシアニンが含まれているんです。ただ、ビルベリーは酸味が強いのでデザートとしてはブルーベリーがおすすめです。
 
 

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